Grazie mille per la vostra continua cortesia.
L'estate caldissima è finita e l'autunno è arrivato all'improvviso.
Sento che gli autunni piacevoli da trascorrere stanno diminuendo sempre di più ogni anno.

Anche i dolci giapponesi autunnali (wagashi) sono disponibili nei negozi fisici e online.


#Daifuku di Muscat Estremo
Il Muscat Shine di altissima qualità della vigna Kugae di Ishioka, Prefettura di Ibaraki, viene avvolto uno per uno da artigiani con pasta di fagioli bianchi e mochi habutae.
Il 2 ottobre è stato anche presentato come premio in un quiz di un programma televisivo.

#Daifuku di Nagano Purple Estremo
Si tratta del Nagano Purple della fattoria Kaneshichi di Shiojiri, Prefettura di Nagano.
Le uve coltivate in un clima con ampie escursioni termiche hanno un dolce e un aroma intensi, e anche trasformate in daifuku il sapore dell'uva non viene mai meno.

#Dora yaki con zucca e burro
È la nostra zucca-dora che piace a tutti! Usiamo la pasta di zucca con la zucca Ebisu di Hokkaido e il burro salato, inseriti in un guscio di dora yaki cotto in modo soffice.
Se lo scaldate per circa 10 secondi nel microonde, otterrete un sapore di burro irresistibile.

Negozio di fronte alla stazione Jingu e negozio online: in ottobre parteciperemo a diversi eventi, e ci sono anche dolci disponibili anche agli eventi.

Anche se ci sono molte preoccupazioni, come raffreddori e la diffusione della polmonite da Mycoplasma, speriamo che possiate godervi questo periodo di clima piacevole: prendetevi cura di voi stessi, tutti.